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丙酮酸_分子结构_CAS_127-17-3)
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丙酮酸

产品号 W297003 公司名称 Sigma Aldrich
CAS号 127-17-3 公司网站 http://www.sigmaaldrich.com
分子式 C3H4O3 电 话 1-800-521-8956
分子量 88.06206 传 真
纯 度 ≥97% 电子邮件
保 存 Chembase数据库ID: 6

产品价格信息

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产品别名

标题
Pyruvic acid
IUPAC标准名
2-oxopropanoic acid
IUPAC传统名
pyruvic acid
别名
α-ketopropionic acid
2-Oxopropionic acid
α-酮基丙酸
2-氧代丙酸

产品登记号

Beilstein号 506211
CAS号 127-17-3
欧洲委员会编号 19
EC号 204-824-3
FEMA编号 2970
Flavis Number 8.019
MDL号 MFCD00002585
PubChem SID 24901426

产品性质

级别 Kosher
级别 NI
线性分子式 CH3COCOOH
纯度 ≥97%
过敏源 no known allergens
沸点 165 °C(lit.)
密度 1.267 g/mL at 25 °C(lit.)
闪点 82 °C
闪点 179.6 °F
熔点 11-12 °C(lit.)
感官 caramel; creamy; coffee; meaty; wine-like; vegetable
折射率 n20/D 1.428(lit.)
GHS危险品标识 GHS05
GHS警示词 Danger
GHS危险声明 H314
欧盟危险性物质标志 腐蚀性(Corrosive) 腐蚀性(Corrosive) (C)
MSDS下载 下载链接
个人保护装置 Faceshields, full-face respirator (US), Gloves, Goggles, multi-purpose combination respirator cartridge (US), type ABEK (EN14387) respirator filter
GHS警示性声明 P280-P305 + P351 + P338-P310
Regulation Compliance FDA 21 CFR (172.515)
RID/ADR UN 3265 8/PG 2
危险公开号 34
RTECS编号 UZ0829800
安全公开号 26-36/37/39-45
保存温度 2-8°C
联合国危险货物等级 8
联合国危险货物编号 3265
联合国危险货物包装类别(PG) 2
德国WGK号 3

产品详细信息

详细说明 (English)
Biochem/physiol Actions
Taste at 5 ppm
General description
Natural Occurrence: Asparagus, beef, sake, Virginia tobacco, wheat bread.
Packaging
1 sample in glass bottle
10, 25 kg in comp drum
250 g in glass bottle
1, 5 kg in glass bottle
5 kg in poly drum
详细说明 (简体中文)
Biochem/physiol Actions
味觉阈值为 5ppm
General description
天然存在:存在于芦笋、牛肉、清酒、弗吉尼亚烟草、小麦面包中。
包装
1 sample in glass bottle
10, 25 kg in comp drum
250 g in glass bottle
1, 5 kg in glass bottle
5 kg in poly drum

参考文献